[中外节日礼仪]五月五日端阳节（端午节） | 中外节日介绍

五月初五叫端午，也叫重午或端阳。这个节令的通行风俗是，

饮雄黄酒，门口插挂艾草，身上佩带香草荷包，还要给儿童臂上系

上一个小老虎图样的绣品。枟红楼梦枠第三十一回：“这日正是端

阳佳节，蒲艾簪门，虎符系臂。午间，王夫人治了酒席，请薛家母女

等赏午。”

吃粽子这种风俗，相传是为了纪念伟大的爱国主义诗人屈原

而逐渐形成的。含有浓厚的崇文敬贤的遗风。

据南朝梁代吴均所撰枟续齐谐记枠记载：“屈原以五月五日投

汨罗江而死，楚人哀之，每至此日，以竹筒贮米，投水以祭之。汉建

武中，长沙区曲，白日忽见一士人，自称三闾大夫，谓曲曰：‘闻君

当见祭，甚善，但常年所遗，恒为蛟龙所窃。今若有惠，可以楝叶塞

其上，以彩丝缠之，此二物蛟龙所惮也。’曲依其言。今世人五月

五日作粽，并带楝叶及五色丝，皆汨罗水之遗风。”在宋人编辑的

枟太平御览枠和枟太平广记枠之中，都转引了这条资料，文字大同小

异。

粽子是谁首先发明的呢？ 据南朝宋代刘敬叔所撰枟异苑枠记

载：“粽，屈原妇所作也。”这是最早介绍粽子发明家的资料。古代

的粽子是用什么原料和方法制作出来的呢？ 据晋朝周处枟风土

记枠所载：“俗以菰叶裹黍米，以淳浓灰汁煮之，令烂熟，于五月五

日及夏至啖之。一名粽，一名角黍。”

东汉许慎所编枟说文解字枠尚未收录“粽”字，也没有它的繁

体。今本说文解字有“粽”字的繁体，那是宋代徐某加的新附字。

梁代顾野王的玉篇正式收录了粽字的繁体，可见，粽子在这时已经

成了节令食品了。玉篇注解道：“粽，芦叶裹米。”这与今天的粽子

已是一回事了。