[饮食礼仪]洋酒的酒龄

在洋酒的酒瓶包装上，常常会有一些特定符号，如Hen唱nessyXO ，XO 是指什么意思呢？ 原来，酒瓶上的这些符号是表示该酒酿造出来后窖存的年代。年代越久远，酒越醇香，因此也就越名贵，酒龄符号与年代对应表如下所示：

＊ ３ 年

＊ ＊ ４ 年

＊ ＊ ＊ ５ 年

V.O.１０ 年～ １２ 年

V.S.O.１２ 年～ １７ 年

V.S.O.P.２０ 年～ ２５ 年

V.U.S.O.P..４０ 年

X.O.４０ 年以上

当然，不同牌号的酒，某些符号代表的年代是不尽相同的，如拿破仑酒，一个星号＊ 代表的酒龄是８ 年，故上表仅供读者作参考。